食品與生物技術學報
月刊，創刊于1982年，是教育部主管、江南大學主辦的自然科學與工程技術融合的學術刊物，全國輕工業類和食品工業類中文核心期刊、江蘇高校優秀學報、江蘇省優秀期刊，被國內化學與化工文摘、中國食品文摘、美國化學文摘收錄，是中國科技論文統計源期刊。
非官網，僅供參考
月刊，創刊于1982年，是教育部主管、江南大學主辦的自然科學與工程技術融合的學術刊物，全國輕工業類和食品工業類中文核心期刊、江蘇高校優秀學報、江蘇省優秀期刊，被國內化學與化工文摘、中國食品文摘、美國化學文摘收錄，是中國科技論文統計源期刊。
非官網，僅供參考《食品與生物技術學報》期刊簡介：
《食品與生物技術學報》月刊，創刊于1982年，是教育部主管、江南大學主辦的自然科學與工程技術融合的學術刊物，全國輕工業類和食品工業類中文核心期刊、江蘇高校優秀學報、江蘇省優秀期刊，被國內化學與化工文摘、中國食品文摘、美國化學文摘收錄，是中國科技論文統計源期刊。
辦刊宗旨：
《食品與生物技術學報》旨在反映自然科學領域中生物科學與化學的最新研究成果及其在食品工業、發酵工業、糧油工業、日化工業的應用，內容側重儀器與輕化工生物技術，兼發機、電、紡等專業的科技論文。獲獎情況：全國輕工類中文核心期刊;全國食品工業類中文核心期刊;江蘇省優秀期刊。
期刊欄目：
食品科學與工程、發酵工程、環境生物技術、農產品加工與飼料工程、生化與微生物、化學與材料工程、輕工機械、計算機與控制工程
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)萬方收錄(中)上海圖書館館藏北大核心期刊(中國人文社會科學核心期刊)國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)Caj-cd規范獲獎期刊中科雙效期刊全國中文核心期刊
食品與生物技術學報雜志社征稿要求：
1.1文稿必須具有創新性、學術性和科學性。來稿要求打印稿(A4規則)或電子郵件(文件類型為word文檔)形式發到我刊,來稿一律不退，請作者自留底稿。
1.2請勿一稿多投。文責自負。文稿自收到之日起一般在2個月內本刊發出稿件處理通知，逾期可向編輯部查詢。
1.3本刊是《中國學術期刊(光盤版)》和中國期刊網的入編期刊和入網期刊，如不同意來稿編入該電子出版物，請作者書面聲明，以便本刊及時適當處理。
1.4文稿一經發表，將酌致稿酬，并贈當期刊物2冊。
2.1論文應主題明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精練。文稿必須包括題名、作者姓名、作者單位、中英文摘要和關鍵詞(3～8個)、中圖分類號、正文、參考文獻，并在文稿首頁地腳處寫明第一作者簡介(包括性別、出生年、籍貫、學位、職稱)。如投稿屬省部級以上科研基金資助項目析出論文，請注明基金項目名稱和項目編號。
2.2來稿篇幅(含圖表)限8000字以內。
2.3文題名應恰當簡明地反映文章的特定內容，不使用非公知的縮略詞、代號等，不用副題名，中文題名不超過20個漢字，英文題名應與中文題名含義一致。
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