本文摘要：摘要：試驗采用早秈糙米替代飼糧中玉米的比例分別為100%、75%、50%，飼喂產蛋期湖北紅雞。結果表明，蛋雞的產蛋率、飼料轉化率、蛋的品質試驗各組和對照組差異不顯著(P0.05)，用糙米替代玉米飼喂蛋雞，不同的替代比例均無差異。但蛋黃顏色隨糙米用量的增加有
摘要：試驗采用早秈糙米替代飼糧中玉米的比例分別為100%、75%、50%，飼喂產蛋期湖北紅雞。結果表明，蛋雞的產蛋率、飼料轉化率、蛋的品質試驗各組和對照組差異不顯著(P>0.05)，用糙米替代玉米飼喂蛋雞，不同的替代比例均無差異。但蛋黃顏色隨糙米用量的增加有變淺的趨勢，添加飼用色素可解決此問題。
關鍵詞：糙米;玉米;蛋雞;產蛋率;飼料利用率;蛋品質
1 材料與方法
1.1 試驗設計
試驗共設4個組：對照組，基礎飼料+玉米(100%)+糙米(0%);試驗1組，基礎飼料+玉米(0%)+糙米(100%);試驗2組，基礎飼料+玉米(25%)+糙米(75%);試驗3組，基礎飼料+玉米(50%)+糙米(50%)。
1.2 試驗蛋雞的選擇與分組
選擇21周齡的健康湖北紅雞母雞420只，隨機分為4組。每組3個重復，35只，預試1周后正式進行試驗。試驗時間為22～33周齡，共77d。
1.3 試驗日糧配制
各組日糧配方與營養水平見表1。各組基礎飼料一致。玉米為市場購買，糙米為市場購買的早秈稻谷自己加工而成。為保證試驗飼料新鮮，每兩周配料一次。
1.4 飼養管理
試雞采用全階梯籠養，自由飲水，粉料自由采食。日常管理與防疫按常規進行。
1.5 測定項目
1.5.1產蛋率、破蛋率和產蛋量 產蛋率達到5%時，開始記錄。每天分組記錄產蛋數、破蛋數，稱蛋重。
1.5.2飼料消耗量、采食量和飼料利用率 飼料消耗量采用清箱底辦法分組統計，計算飼料利用率和采食量。
2.4 各組飼料消耗、采食量及飼料轉化率
由表3可知以對照組為100%，則試驗1、2、3組分別為106%、106%、109.3%，試驗各組的采食量均比對照組高，說明糙米的適口性不比玉米差。
由表3可知對照組、試驗1、2、3組的飼料轉化率分別為3.06、3.08、3.37、3.26，對照組與試驗1組差異不顯著(P>0.05)，試驗2、3組略高，其原因是試驗2、3組的料槽稍有變形，照成雞采食時浪費較大。
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